Am 1. Februar 2012 trafen sich 15 Pizzabäckerinnen und Pizzabäcker im Restaurant Pfistern in Alpnach. Herzlich wurden wir von Geschäftsführer Josa Allamand empfangen und sofort in die Künste des Pizzabäckers eingeweiht.

Zuerst mussten wir unseren Pizzateig mit Hilfe von Maschinen herstellen. Die Zutaten sind natürlich streng geheim und können nicht verraten werden. Danach war kneten angesagt, bis unser Teig endlich rund und flach war. Dies brauchte viel Ausdauer und Kraft. Schliesslich mussten wir auch noch die Zutaten klein schneiden, damit wir unsere Pizza danach nach Wunsch belegen konnten.

Endlich gingen dann unsere feinen Kunstwerke in den Ofen und kurze Zeit später war es ruhig. Denn alle Kinder konnten ihre Pizza geniessen.

Ein herzliches Dankeschön, dass wir einen so tollen Nachmittag verbringen durften. Es hat uns allen sehr viel Spass gemacht. Und wer weiss, vielleicht hat es unter den vielen Kindern einen zukünftigen Pizzabäcker.

Manuela